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大台灣電子商圈/專題報導 2013/06/05

爆米花~香濃的焦糖奶香味 彈跳在空氣中觸動味蕾

  隨著休閒食品熱潮的興起,街上爆米花店一家一家的開張;停車在十字街口,空氣中飄散著一股香濃的奶香味,時遠時近撲鼻而來,瞬間挑動靈敏的味蕾,原來路邊店面正是高雄爆米花,濃濃的焦糖奶香味,正隨著爆開的爆米花彈跳在空氣中!

 

多重口味的爆米花傳奇故事

  爆米花有多種口味-─淡淡地草綠色,散發田野鄉村溫馨氣味的「綠野香蔥」、香甜微鹹的「蜜糖原味」,還有「香辣爆米花」招牌口味,胡椒的細小顆粒灑在奶白色的爆米花上,點綴出口齒留香的迷人香辣味。「焦糖燒烤」、色澤金黃含乳酪香的「起司嚼嚼」、流露出海洋氣息的「海苔菊燒」、巧克力、草莓、咖哩…等變魔術般的多樣爆米花,開出一樹讓味蕾嚐新的『新爆點』。 web66

高雄、屏東、台南、嘉義、台中、台北、美食、喜宴會館、會議聚餐、喜慶宴客大飯店、喜宴

 

爆米花 佐茶談天的絕佳況味

  手上一包爆米花,獨享一人自由輕鬆的感覺;或是擺上三兩種不同風味的爆米花,泡壺茶,與親友悠閒喝茶談話…,都是百搭不膩的美食爆米花以如此甜美的香氣融入在生活的記憶中。

  爆米花既然是休閒食品,銷售量會受季節性的影響,店家覆蓋率過高,也會造成市場飽和的壓力;加盟前必須先做好規畫,避免同區域出現過多店家而瓜分市場,希望爆米花這樣的美食,可以在市場中長久生存。

 

爆米花小知識

  爆米花來自美國,是最古老的美國食品,從六個不同的品種中,選擇爆裂型玉米做為爆米花的原料。高雄爆米花店家採用爆裂型玉米,並以耐高溫的植物油取代傳統奶油,製成可口爆米花,低糖健康特色,讓高雄爆米花更顯特別。

  高雄的美國鄉村手工爆米花,流傳了美國鄉村手工爆米花的精神,以最好的原料與優質玉米粒、天然海鹽、耐高溫植物油等原料,並且不含防腐劑與反式脂肪,加上低糖高纖的優點,更加適合現代人養生保健的飲食觀念。

 

優質玉米粒+耐高溫植物油;手工爆米花 滋味佳

  高雄爆米花秉持著要讓客人都吃到最健康的爆米花精神,以創新思考調製出每個不同口味的爆米花,包括焦糖、草莓、巧克力、海苔、辣味、起司、咖哩等多種口味,其中咖哩口味更是以數十種香料調配而成,兼具健康與美味。

  爆米花,是老少咸宜的休閒食品,在帶給人們樂趣的同時,也因為它含有纖維之類的粗質食品成份,更被視為是兼顧健康與美味的高纖休閒食品。卡路里含量低的爆米花,在吃的到美味的同時,更能補充纖維質,吃到健康。

  採用了美國鄉村手工爆米花的手法,高雄爆米花店家的好滋味,已征服了不少大人小孩的心,其採用天然調味品爆成的每一口爆米花,讓您吃到美食,亦能感受幸福、享受健康。

 



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