義華食品有限公司
加入時間:2014-03-30資本額:250萬
瀏覽次數:173by:義華食品
屹立於餅街70年的義華餅行創立於民國24年(西元1935年,日本昭和10年),初名為「秋月堂果子舖」,民國35年更名為「義華餅行」。創始人楊勝達於年少時即跟隨日本糕餅師傅學藝,除了一身好手藝,更擁有創新的精神,民國47年即從日本引進豐原第一台製餅機器,開啟豐原糕餅的機製時代。楊勝達與其夫人畢生投注於義華的發展,使「義華餅行」在素有「糕餅之鄉」的豐原老街上奠定了基礎,與「犁記」、「雪花齋」並列為豐原糕餅三大老店。
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