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紅茶沖泡方式

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 點閱:  刊登: 柏盛茗茶  (2010/11/30)
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沖泡方法】─茶葉

1.置入茶葉約茶壺容量之1/4~1/3之間(依個人對茶濃度之要求增減)
2.
加入煮開的熱水(可以不用全滿)溫壺後立即倒出,隨即溫杯。
3.
重新加入煮開的熱水(軟水為佳)75秒後倒出即可飲用,最佳以不逾越3分鐘(濃度依個人喜好增加浸泡時間或茶量) web66
:可重覆沖泡3回,之後茶香及濃度及色澤皆會因次數增加而遞減。

沖泡方法】─茶包

以沸水溫杯置入一包茶包,沖入300cc 90100℃ 的熱開水,浸泡35分鐘或隨自己喜好的濃淡,增減浸泡時間,取出茶包後,即可飲用。

 

保存方法開封後請儘速飲用,保存於乾燥陰涼處,避免陽光直射。

 

 http://joyjoywang.aircamel.com.tw
http://tw.myblog.yahoo.com/joyjoywang36/

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