香醇的蜂蜜是蜜蜂給人類最好的禮物

山林間愜意的喝著蜂蜜茶，透清涼的滋味是農莊吸引人的一個主因，農莊裡有數十個蜂箱，每一箱都滿載三到五萬隻蜜蜂，香醇的蜂蜜是它們給人類最好的禮物，不過到底要怎麼分辨真假蜜，民眾似乎還是一頭霧水。

蜂蜜的真假要怎麼分很簡單，先將蜂蜜倒入水中攪拌，在攪拌的途中水會漸漸的混濁，那是因為真的蜂蜜裡面富含花粉粒，所以會使得水變的混濁，但如果覺得不準還有另一個方法可以參考，先將蜂蜜茶裝進保特瓶裡搖一搖，倒出來後觀察它的氣泡有什麼不同，因為真的蜂蜜酵素含量比較高，所以搖出來的泡沫會像啤酒一般的固定，這可是分辨蜂蜜真假最俗最正確的方法。