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湄南小鎮係創辦於民國84年,在台灣草創初期階段,即指派 幹部赴泰國「焜湄餐廳」,接受各項正統之泰國料理訓練,除 了充分了解各項食材之特色外,並針對國人口味的泰國菜,同 時聘請具30年經驗之泰籍顧問潘妮女士,親自定期來台指導, 以維持品質,嚴格把關。
民國84年初,泰國菜風潮初起,湄南小鎮於台北市光復店, 全國第一家推出泰式料理「現點、現炒、吃到飽」模式,讓國 人能以平價消費,即可享用到美味的泰式料理,首創之舉更造 成業界轟動。
湄南小鎮之經營模式及理念,在其經營團隊對泰國料理的熱愛執著及獨特見解下,小至食材、醬料 、口味之品質穩定,大至物料配送保存、中央廚房的概念等,皆逐一推動執行,更讓同業望塵莫及, 而經常維持六、七十道隨時快炒、新鮮上菜的特色,更是湄南小鎮獨領風騷的重要原因,以奠定今 日湄南小鎮之口碑。
目前湄南小鎮各分店皆為直營連鎖店,在北部有新莊店、南京店、中壢店等三家分店,其 各分店皆派駐具專業熱忱的經理人,及以服務客戶至上的服務人員,在您享受熱騰騰佳餚的同時, 更讓您有賓至如歸的感覺,以提供最完善的現場服務。 |
新莊店 :台北縣新莊市中正路254號 TEL:02-2277-8670
南京店 :台北市南京東路四段45號 TEL:02-2712-5643
中壢店 :桃園縣中壢市延平路306號 TEL:03-427-0099 |
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