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 | 以政泰創廠65年來研發蜜餞之經驗,傳統蜜餞一直是本土食品的一大特色,以『甘、酸、甜』為主要口感,其中又以『酸』為其主要特點。發展至今,為追求『名符其實』的口味,已相繼研發出多種產品。 產品有柳橙梅、藍梅、咖啡梅、紫蘇梅、茶梅、可樂梅等,在應和時下趨勢中,希望能使新的產品更具特色,不只是中國人喜愛蜜餞,外國人也能接受蜜餞食品,將蜜餞真正帶進國際市場。 |
| 以往傳統蜜餞主要以『梅子、李子、橄欖、芒果』為主要素材,政泰為了使果實種類更加多樣化,已有將其它水果製成蜜餞的嘗試。 採用的有桑椹、蕃茄、蘋果、葡萄、樹梅、奇異果、椰子、草莓等種類眾多,風味獨特,頗受好評。 |
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