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 關於一口天
2004年初秋，一口天臭豆腐緣起台南一個以烽炮聞名的小鎮─鹽水，雖有自製醬料及特製台式泡菜做為佐料，但老闆方先生總覺得少了些口感，方老闆雖經營臭豆腐店，但打從心底卻著實喜愛著泡菜，於是赴日研習泡菜的想法一湧而上，隔年，他毅然決然地踏上赴日之途，也因此開啟了方老闆泡菜事業的另一片天。
方老闆將習得之各式泡菜製法加以延伸，融合了個人心得，從選材至醃漬，過程嚴謹，一絲一毫不敢懈怠，完全天然，不含色素，不含防腐劑，是照顧大家健康的好朋友。
方老闆以先進的設備，精心的手工製作出多樣化及健康的泡菜，別以為僅有高麗菜及大白菜可以用來製成泡菜，一口天食品更是應用了台灣特有的新鮮蔬菜，研發出多種不同風味的泡菜，匠心獨具的水果口味更是值得您來品嚐。
關於泡菜
一口天食品專賣行成立於2004年(於97年9月得第九屆)國家品質保證金像獎，再度榮獲(2009年3月)中華民國消費者協會國家優良商品金牌獎，專業認可值得信賴，一貫堅持提供『安心』『安全』『高品質』的產品及對客戶『信用』『無色素、無防腐劑』『信賴』『堅守承諾』讓消費者吃的『安心、安全、自然、美味、健康』的五大需求。
一口天韓式泡菜，是乳酸發酵食品，發酵出來的乳酸與維生素可抑制有害菌類的活動，亦可幫助人體的消化是現代人 |
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