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在日本江戶時期，梅子是春節供奉神明的聖品，當時的田邊藩，任命南部的「梅問屋」（按：梅子批發商），提供品質良好的御用烤梅，商標並加以田邊烙印，傳說是非常珍貴的上品，廣受王公貴族的普遍喜愛，由於這個典故，從此和歌山便以出產梅子而博得盛名。
誠松泰食品所創立的自有品牌「梅問屋」，品牌名稱便是源自誠松泰40年來擔任日本（包括和歌山）大宗梅子供應商的長期聲譽－－讓我們期許為日本江戶時期的「田邊藩梅問屋」在台灣的重現，我們不僅嚴格採用日本職人的獨家技術，還要提供給國人媲美江戶傳說中的上品烤梅，讓古代王公貴族才能享有的養生極品，與來自日本的自然風味，加上新世紀最樂活的健康概念，以輕鬆平民化的價格、精緻典雅的包裝，普遍走入台灣國民的心中，並嘉惠每一個幸福的家庭。
1967 年 「誠松泰食品工業股份有限公司」 創立 ，生產製造以青梅、生薑、筍 … 等蔬菜醃漬、果實醃漬之食品加工為主， 40 年來通過日本知名企業所要求之各項嚴格技術與品管考驗，長期提供品質優良之加工半成品，成為日本高級食品品牌固定配合之產品供應商，口碑獲得一致推崇與肯定。
1993 年投資泰國 HCF(Hsu Chuan Foods Co.Ltd. ）生產梅、薑、茄子 … 等農產外銷日本。在站上世界級的舞台之後，企業開始思索自有品牌的恆久價值，於是決定以長年的優越生產技術、行銷海外的成功經驗，以及符合國際水準的最高品質為基礎，將榮耀回歸鄉里，並選擇在企業創立的家鄉源頭為總部，成立 「梅問屋食品有限公司」 。期待這塊創新品牌能 |
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