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 2003年成立的疆子烤肉堂，以來自新疆大漠的正宗烤肉口味，寫下了一坪小店創業成功的黃金傳奇！現在疆子老闆要將技術傳出，讓更多人在不景氣的時候，能循著他的經驗，創業成功！
原先上海工作的疆子烤肉堂創辦人鄭一棠，因為喜愛吃燒烤，花了兩年多的時間四處吃燒烤，最後吃上了癮，還拜了一位新疆師傅習得新疆烤肉功夫。後來鄭一棠因權衡工作與家庭，決定回台創業，與好友周奇男合夥做起了新疆烤肉生意。
現在位於台北市仁愛路與光復南路口的疆子是家頗具規模的餐廳，不過最早疆子只是間不到兩坪大的小攤，鄭周二人只用了一台餐車與４張桌子就開始營業。不過好味道的香氣很快就傳遍東區，成了東區上班族下班後聊天聚會的最愛場所。大受歡迎的結果，讓疆子的業績開始倍翻，最高曾經創下新台幣百萬元的月營收紀錄！ |
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