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 米嶸藥品公司拒絕反式脂肪。1911年食用油公司「Crisco」使用「氫化」技術讓油更耐高溫、不易變質，並且增加保存期限，氫化過程將一部份的脂肪改變為反式脂肪。反式脂肪對健康並無益處，也不是人體所需要的營養素。 |
★品牌故事：
這天晚上，接近8點的時候，一對標緻的夫妻帶著兩個小男孩來診所檢測色覺，一個是小胖子，另外一個其實是發育正常的小孩。
媽媽忍不住要小胖子趕快先檢測視力，焦急的說：「他才小學三年級ㄟ，愛吃肉不吃菜，尤其愛吃炸雞腿，肥成這樣，視力很差。」
小胖子把下巴頂在檢測表上看變色數字，所以可以想像小胖子的眼睛離檢測表有多近，他完全看不懂色覺檢測的顏色所出現的數字啦！
醫師不願其煩的向媽媽解釋：「第一、要節制小孩不要再吃炸雞之類的反式脂肪；第二、要讓小孩常常吃Omega-3必需脂肪酸；第三、不能高溫烹飪用油，要教導小孩運動減肥，多做眼球運動，讓眼睛血行活絡。」
醫師建議，不要吃或少吃含有反式脂肪之加工食品，包括：植物牛油、糖果和朱古力條、蛋糕、麵包、餅乾、薯片、曲奇餅、非乳製奶精、鮮奶油頂料、肉醬粉、糕餅粉、冰凍炸薯條、炸魚片，以及幾乎所有的市售油炸食物、披薩、人造奶油、甜甜圈、爆米花。 |
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