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 遵古炮製 開發自費 洪崙在醫師、洪啟超醫師..
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| 刊登日：2007/11/26
刊登者：同德會
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 謝謝您的檢舉，我們已收到通知，將會盡快處理。
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為促進中醫藥學術及中醫醫務管理領域之研究發展，本期特別邀請漢藥底洪崙在醫師談論中藥臨床炮製實際操作方法，藉此能延續傳統中醫藥特色，更可開發自費空間。性情溫雅敦厚洪醫師認為，工欲善其事，必先利其器；雖然科學中藥方便有效，但湯者盪也，有些病症仍須借煎劑來發揮更好療效，但毒性藥須謹慎使用，遵古法炮製是非常重要，僅以簡易常用的四物湯作介紹：
當歸：米酒洗，用牙刷刷去雜質，當歸頭向下滴乾後待軟，壓扁切去頭部削去皮，再切片。
川芎：用米酒洗封存3天後，再噴米酒循環做一星期，開始挑軟的另外封存，硬的再噴米酒，待全軟了後入蒸籠蒸，新川芎蒸五分鐘，舊川芎蒸三分鐘。待涼塑膠袋（桶）裝，曬太陽兩小時，須翻轉待涼再切，過篩子陰乾。易生蟲小心保存。（曬太陽是避免川芎片捲起。）
白芍：有長片、圓片；圓片較好炒，先噴米酒陰乾約5~7天再炒，先把米糠炒熱篩子篩過粗的，細的加貳級赤砂糖攪拌後，再放入白芍用大火炒黃，炒過的米糠要漸進的加糖，篩去米糠，不可太黃，因保存後顏色會更深，待白芍冷卻紙箱密封。
熟地：以黃酒泡砂仁15天備用，將熟地噴上砂仁黃酒密封5~7天，放進蒸籠蒸，鍋底的水須放5錢砂仁，蒸45至1小時（九蒸九曬），再烘乾備用。藥是苦的，炮製過程固然辛苦，只要用心樂在其中，自然苦盡甘來。如人飲水冷暖自知，想要療效更佳，付出的心力須加倍；臨床醫師瞭解炮製過程，心中用藥更有把握，更能珍惜每一處方的用藥得之不易。
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所在地：新北市
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