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商務部落格：
嘉義食品 |
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嘉義食品工業股份有限公司(呷七碗)
一、民國６９年創立諸羅山小吃店，以小吃
店開始創業，販賣商品包括嘉義米糕、
香菇肉粳等地方小吃。７８年改制，成
立諸羅山食品有限公司，以公司形態進
軍百貨美食街，販售產品包括嘉義雞肉
飯、米糕、滿月油飯及其他燉湯。８１
年成立嘉義食品股份有限公司，以工廠
形態加工製造，商品包括油飯、米糕、
米粉、肉粽及魯肉飯等，以中央廚房方
式集中生產及統一管理，確保公司產品
之穩定。
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二、８５年，公司為提升製造水準，並提供品質優良且安全之產品給客
戶大的消費者，申請並通過ＣＡＳ優良食品標誌認證，積極更新設
施及設備，儲備幹部人才、強化品質管制功能，期使公司產品品質
更有保障，業務得以永續經營，公司一貫的品質政策與堅持〝提供
便利美味之產品，讓消費者美味留在口中，健康與滿意帶回家。同
時亦成立夜班生產線，期望能以最新鮮的產品，提供給莘莘學子。
三、８７、８８年兩度赴日參加東京食品展，獲得多國採購，目前己有
加拿大、美國、日本、香港等地熱賣中。
四、民國９２年為因應市場需求不斷擴充及提昇產品品質，特至中和市
中正路９０７號購入廠房一棟，投入更先進的生鮮食品生產線及增
設冷藏冷凍中央控制設備、出貨碼頭等，朝向先進食品生產規範工
廠，滿足市場品質要求及產業升級，邁向國際食品品質水準。
五、美食街名店：
天母大 |
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 關鍵字：
油飯,米糕,永續經營,食品,健康,日本,冷凍,工廠,創業,嘉義,加工
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