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 位於新莊洪金寶商圈的蔡老板是北港人，經營小吃店多年，主要賣的是雞肉飯和鴨肉羮，並各式的小菜。
傳統口味的嘉義雞肉飯是在白飯上放幾片醃漬的黃蘿蔔、火雞肉絲，再淋上油蔥肉燥汁，香噴可口。
鴨肉羮是選合格電宰的上等鴨肉生炒後，加上洋蔥、蒜頭、辣椒及其它的佐料調製而成，鴨肉滑嫩順口，湯頭更是鮮美不膩，保證你吃了還想再吃，所有吃過的人都讚不絕口。 |
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黃**
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