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台灣省漁會前身在日據時期原名稱為水產業會，名義上雖為民眾團體，但其會長並非選舉產生，係由水產官署長官兼任。民國卅四年本省光復後將水產業會改組為「台灣省漁會聯合會」及「台灣省漁業生產合作社聯合社」兩單位，民國卅九年再合併為「台灣省漁會」，民國四十四年依照台灣省各級漁會改進實施方案，將省、 縣（市）、鄉（鎮）、地區三級制漁會改組為省、區二級級制漁會，以迄於今。
本會會址於日據時代為台灣水產業會時，在總督府殖產局即今日之總統府的三樓；台灣光復後從總統府遷出租用台北市漢口街一段五十一號二樓，至民國三十八年自行購置固定辦公廳舍，始遷移至台北市開封街一段三十四巷六號，一直到民國六十九年三重示範魚市場開辦後，再於民國七十一年十一月十六日將會址遷至新北市三重區力行路一段六號之現址。本會為漁民組織之團體，以本省三十五個區漁會，及高雄、小港以及福建省之金門、馬祖共計三十九個區漁會會員組成。各區漁會則以地區漁民入會為會員，其會員分為甲、乙類及贊助會員等，本會及各區漁會皆為獨立的公益社團法人，惟各區漁會財務、業務接受本會輔導。 |
 台灣地區漁會組織最早成立於民國7年，迄今已有93年的歷史，民國44年8月，依照「台灣省各級漁會改進辦法」完成改進，漁會由三級制改為二級制，設省漁會及市、區漁會，撤銷縣市及鄉鎮漁會。會員分甲、乙兩類，限制非直接從事漁業生產之乙類會員的權限。劃編漁民小組，使漁會確實成為漁民自己的團體。改進以後基層漁會會員人數大幅增加，漁會則為省漁會1單位，市漁會3單位，區漁會73單位，分會1單位，共78單位。經過多年之調整分合，一直到民國64年，修正公布漁會法，同時公布實施「台灣省區漁會合併方案」，將同一漁業區內之漁會及漁業條件不足之漁會予以合併。至民國70年完成第二期漁會合併改選，而成為省漁會1單位，區漁會37單位，共計38單位。除金門區漁會於民國42年成立，民國78年加入台灣省漁會為會員，馬祖區漁會於民國82年由連江縣漁會改組成立，在民國80年即已加入省漁會為會員以外，漁會未再有增減，沿襲至今。 |
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