僑美餅店
2023-10-04
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僑美餅店
陳老闆有一個長久烙印在心中感動的故事,連結著他對糕餅濃厚的情感-那是在五十年代的某一個十二月寒冬時節,冷冽的空氣伴隨著寒霧籠罩大地,一位患有氣喘的老阿嬤左手牽著5-6歲的孫子,右手用布巾摀著口鼻,長途跋涉,試探她掛念在田裡辛勤工作而無法回家用餐的兒子,老阿嬤緩緩從懷裡取出手巾包裹著的糕仔遞給兒子…,此時北風颼颼呼嘯著…老阿嬤不畏凜冽寒冬,為了關愛兒子將濃濃情感寄託在此塊糕餅中,至今,那個溫馨畫面,仍然令陳老闆印象深刻,也是使陳老闆日後開設糕餅店時,製作完美糕餅的動力。
選最好的材料製作好產品
陳老闆秉持「要比別人更進一步思考」、「好,還要更好」的思維,不斷對產品抱持研發,改良的企圖心。「實實在在用心做」是老闆開店的中心思想,充份了解食材特性,不計成本選取最頂級材料,配合多年烘焙經驗,以及成熟製餅技術,做出最好吃產品,並衍出各種感動商品,例如鳳梨酥、鳳梨酥在2007年激烈競賽中以外層酥皮酥鬆化口,內餡滑嫩飽滿順口,脫穎而出榮獲高雄市政府評選為高雄十大伴手禮。2009年「橋美港都鹹Q餅」以甘冽清爽香甜略帶鹹味讓味蕾躍動的特殊口感,再度獲高雄市政府評選為高雄最佳伴手禮。具各公信力雜誌,諸如台灣月刊、行遍天下、鮮玩高雄、高雄熱…都有專題報導。
店家優良事蹟
2009年 高雄伴手禮
2008年 台灣美食伴手禮
2007年 十大伴手禮
店家交通指引
六合路與和平路口.大統百貨旁
僑美餅店-囍餅蛋糕
地址:高雄市苓雅區六合路57號
電話 0
https://74889.web66.tw胡麻園養生食品
胡麻園於全國50家連鎖旗艦店,及各地主要郵局內均設有巡迴展售中心, 提供現磨現裝
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