允芳茶園
加入時間:2015-05-07資本額:10萬
瀏覽次數:778by:允芳茶園
允芳茶園位於台東鹿野鄉,是由陳汝章先生所創辦,目前的經營人為第二代傳人陳錫卿先生,因為自小在茶園裡生長,因此自民國74年退伍後便承接家業,將父親傳承的茶園發揚光大,他感受到台東為好米之鄉,好山好水及無污染的優良環境也很適合茶葉,因此決定以更自然的方式對待茶園土地,做好茶園管理變成了他的第一步。
允芳茶園不僅僅園區使用有機肥料施肥,更積極以人工除草的方式費心對待茶園,因為回歸自然,換得更適合茶生長的優秀的土壤。
不只培育優秀的種茶先決環境條件,允芳茶園對於製茶的過程更要求精準,不僅全面採用手工採茶保留好茶原香,更因為過去也曾製茶失敗多次的陳錫卿先生,不斷嘗試失敗再挑戰,最後才能精準掌握曬茶、凋萎、揉茶、烘茶的時間與時段,並與環境、溫度、氣候、溼度配合相得益彰,以最完美的茶葉獻給每一位愛茶的同好,讓茶除了回甘、更回香!
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