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八方客冰鎮滷味豆干

【民眾日報/記者陳威佑/大溪報導】靠著來自昔日大陸老兵的做法,以及精研獨家秘方,在大溪鎮最近成功研發出比傳統大溪豆干還好吃的冰鎮滷味豆干目前相當搶手,在不景氣中成功打造出生機。陳沐集說,他的冰鎮滷味豆干好吃的原因,除了用南興本地生產的包干之外,將豆干稍微戳破後,再加入數種中藥秘方,並以大小火炒7個小時才完成,不但豆干極具彈性,而且相當入味好吃,預估每天可炒出八十台斤而的豆干,還是供不應求。八方客冰

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