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本公司於民國四十一年誕生，迄今已逾五十載，歷經草創期、發展期、興盛期、轉型期等四個階段，分述如下：
一、草創期： 由胡璉將軍指示周新春上校籌建，並為首任廠長之「九龍江酒廠」，至福建省政府遷台後更名為「金門酒廠」。
二、發展期： 擴大產能，正式將金酒納入國家公賣體系銷台，在此期間，金酒首度出洋銷售外國，從此躍上國際舞台，聲名大噪。
三、興盛期： 奉核定正式實施「金酒一體流通方案」，從此，金門高粱酒銷台數量不再設限，開始金門高粱酒銷台的新紀元。
四、轉型期： 正式改制為「金門酒廠實業股份有限公司」掛牌運作，除積極廣納各方人才精英，注入公司新活力外，亦不斷提昇技術水準，開發新產品，一切以顧客至上為經營理念。
生產及零售金門高梁酒,酒品產銷. |
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本公司秉持服務廣大群眾與解決台灣民生米酒問題，結合最新生物科技及
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