發酵

豆腐的六個切面必需都要經過陽光的曝曬減低豆腐中的水氣 接著 讓豆腐靜靜得躺在米醬與米酒中 慢慢發酵

田園法國麵包 純天然發酵 無糖 無油 外脆內軟

玉山三年58度台灣高梁酒是以台灣在地口味研製高粱酒,採用上等優質高粱酒為基酒調配為發酵,在低溫發酵後再轉以緩和蒸氣

鹿谷凍頂山茶園生產.50%---60%發酵,遵循傳統技術研發製造,發酵香深沉幽雅,口感濃厚

這是來自台灣阿里山高海拔產區的茶葉，利用台灣精緻烘培技術,是純正台灣味

本會與養蜂班結合，並設有純釀蜜工廠，以純正蜂蜜經由醋酸菌發酵製成蜂蜜酒，再由醋酸菌發酵成蜂蜜醋。

牛樟芝及蟲草代工, 液態單方發酵,固態單方發酵, 固態複方發酵

奧莉赫-納豆激酶

萬年春珍香阿里山金萱茶300g

有天然的奶香味，滋味醇厚，全發酵，茶色紅褐色，不

用高海拔烏龍輕發酵輕柔捻， 外觀緊結有序，茶香清雅， 茶質細膩，茶湯清澈透明。 浸泡不變色，不苦澀。

融合高山植物、天然海草、本草和多種珍貴植物原料共同培養萃取的100%植物發酵原液 因遵行古法釀造

製作過程採自然發酵, 所有營養成份不易流失故可吃出自然健康。其中含有大量乳酸菌

※全世界最珍貴的咖啡~麝香貓咖啡

特有烏龍茶香中展露多種熟果香、多層次變化，茶水醇厚、喉韻甘味持久