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基隆智協熊米屋 第6度榮獲基隆衛生優良店
第6度榮獲基隆市政府衛生局評定衛生優良店本會附屬憨喜園美食坊自92年起,連續5年獲得基隆市政府衛生局的肯定,獲頒衛生優良店,今(97)年再度在憨兒及所有工作人員的努力下獲頒此榮譽。憨兒們從工作開始,就被灌輸了以客為尊的觀念,支持他們辛勤工作的動機,就是要給客人吃到最乾淨衛生美味的食物,所以只要到過美食坊的愛心人士,對於店內清潔衛生的環境無不留下深刻的印象,也對憨兒們的努力踏實工作給予很多的讚賞,歡迎各位有愛心的大哥哥大姐姐有空來憨喜園走走、看看,就是給憨兒們可愛純真的笑容、認真工作的態度最好的肯定。
評鑑數:|  2009/09/25
 
基隆智協熊米屋  辜振緯的蛻變
辜振緯的蛻變 辜振緯今年24歲,是一位高大挺拔白淨大男孩,目前在協會所設立的餐飲服務訓練班受訓,他雖然沉默寡言不擅表達,但做事井然有序認真負責,學習態度及體耐力頗佳,是班上的大將。 去年度訓練班開始加入協會日間照顧服務班的才藝課程,由多才多藝且熱心助人的郭正文老師指導,解下圍裙拋開廚房洗切工作,每週各一次的捏麵人及繪畫課,帶領他們進入藝術的領域,政緯專注的眼神認真揉捏著麵土,細心雕塑形狀,很快地引起了老師的注意,剛開始他和大家一樣跟著老師的教學步驟,一點一滴完成作品,他的模仿力很強,每次完成的作品皆能達到老師的要求。 老師更進一步指導他加入自己的想法,發揮出創造力,經過不斷的練習,彷彿一顆藝術的種子植入他體內,一天天地成長茁壯,漸漸地他的作品皆栩栩如生,令人眼睛為之一亮,繪畫方面亦不遑多讓,細緻的工筆畫是他的強項,尤其是廟宇、神像精雕細琢的刻畫更是唯妙唯肖,意想不到他高大魁梧之軀,竟藏著一顆細膩敏銳的心,和一雙靈巧柔軟的手。「上帝為他關上一扇門,必會為他打開另一扇窗」,或許是他固執專注的特質造就他敏銳的觀察力,但若非協會的栽培及老師的啟發指導,無法發掘出他的天份,相信這塊璞玉如能繼續雕琢,
評鑑數:|  2009/08/28
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