浣熊與愛美麗熱騰騰中式早午餐鍋貼往74巷內走約2分鐘,有一家名字很有趣的鍋貼店「浣熊與愛美麗」,原來這是老闆和老闆娘的綽號,可別看它名稱新潮,其實已經有【Oi輕塑分子】Light Spa 水感極酵18年的歷史,很多媽媽帶著孩子從小學生吃到大學生,有時候沒買到,買別家冒充一下,「但是孩子已經被養得嘴叼,發現不是,就不肯吃」,一位熟客說。 web66
到底美味的秘訣在哪裡?這兒的鍋貼皮特別薄,是店家和廠商研究後特有的配方,厚度介於水餃和餛飩皮之間:此外在煎鍋貼時,不像一般鍋貼店會在鍋內添加麵粉水,他們添加的是水,所以吃起來皮薄、酥脆,但又能吃到麵皮的Q度和麵粉的香甜餘韻,肉餡則是當天清早購買現宰的溫體豬製作,吃得到肉汁純粹是因為材料夠新鮮,一位熟客甚至說這裡賣的是「台灣最好吃的鍋貼」。 訂購專線:0911203889
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