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登峰魚丸博物館
登峰魚丸博物館
加入時間:2014-04-02
瀏覽次數:88by:登峰魚丸

登峰魚丸博物館說故事-2

開幕當天,天公不作美,下了場大雨,沒有人來買魚丸

開幕當天,天公不作美,

下了場大雨,沒有人來買魚丸,

所幸一直到後來,

生意漸漸步上了軌道,

才讓長時間付出的心血終於有了回報。

 

之後的生意漸漸穩定,

尤其每當遇到節慶,大家要拜拜、加菜,

當天魚丸的量更是供不應求。

 

為了早晨六點準時開賣,

要每天三四點就起來準備,

大灶燒著煤炭,油鍋一邊準備炸餛飩、魚炸、魚卷、甜不辣...

熱水也煮著魚丸、香菇丸、小魚丸、魚卷...

 

同時為了保持最新鮮的品質,一邊賣,一邊做,

忙個不停,才能應付川流不息的客人,

過了中午,要準備隔天的原料,

新鮮的鯊魚從淡水漁會採購回來,

去皮去內臟,整理乾淨備用,

總要忙到傍晚時分才能休息。

登峰魚丸

公司位置:新北市-淡水區
統一編號:NA
聯絡人:林小姐
電話:02-26293312

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