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佐佐鮮(外銷等級海鮮水產)

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台北市-大同區- 佐佐鮮有
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熱愛料理 嚴選食材

生長在雙薪家庭的他,父母親都早出晚歸。佐佐從小就要學會照顧自己,三餐也必須自行料理。天生喜愛美食的他,對食物的敏銳度比別人還高,體會到要享受美好的料理,新鮮的食材是不可或缺的。 web66真正喜歡上做料理是從他學生時代開始,因為經濟上的關係,錢都要花在刀口上,就連飲食也不例外,但熱愛美食的他總能精挑細選挑選到價格公道新鮮的好食材。

 

興趣專業 共創價值

從大學就攻讀水產養殖的佐佐,說他是海產專家也不為過。也因為這項專業,品嚐到新鮮漁貨一點也不困難。但他卻發現身旁的人,雖然不了解這個產業,但都遇到共同的問題─無法獲得高品質新鮮的海鮮。市面上琳瑯滿目的海產品,一字排開來,又有哪些真正能夠符合消費者需求新鮮、衛生、美味的好食材呢?

佐佐便開始思考,料理是他的興趣,水產是他的專業,如果能將這兩者結合,透過優質挑選過的海鮮品傳遞給顧客,不但是件美事,還能讓自己感到快樂,這種成就感是用金錢無法衡量的!於是他開始著手規劃,創立佐佐鮮的水產品牌。

 

未來願景 ─簡單吃海鮮

佐佐發現隨著現今社會的演進,小家庭及小資男女愈來愈多,相對使用食材的份量也愈變愈少。家庭主婦們可能會擔心買太多結果造成浪費,甚至為了烹飪食材購入過多的醬料,甚至不會料理而放棄購買。佐佐鮮希望未來推出「新鮮海鮮料理包」,不僅食材鮮美,份量固定,還附上了佐料食材及調味包,讓大家簡單、輕鬆烹調過即可品嚐,成為在餐桌上大人小孩看了都食指大動的佳餚。這樣大家不用再為了一次的料理而多買不必要的食材,適口味而做調整甚至節省備料的時間。佐佐鮮要將高品質、平價、鮮美的海產品推廣給寶島上的每位消費者,讓大家隨時隨地都能享用到這些珍饌。

台北基隆

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刊登者:佐佐鮮有

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  • 所在地:台北市
  • 聯絡人:陳昀佐
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