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補冬 虱目魚滋補養生

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 點閱:5  刊登: 建順化工有限公司台灣黃頁VIP優質會員說明  (2015/10/29)
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基漁會據函表示,我虱目魚消費市場朝立足臺灣耕耘全球方向邁進,虱目魚是我重要養殖產業之一,年產量約六萬公噸,八成以內銷為主,外銷量約一萬公噸,主要外銷美國及中東地區。

漁業署指出,去年我國虱目魚因氣候適宜豐產,推估較去年增產四千至八千公噸,致上半年魚價較去年下跌,漁業署為強化促進內、外銷,四月起積極辦理國軍、團購及與愛買等通路合作促銷,並結合地方資源辦理產業文化活動,以及獎勵消費地魚市場提升交易量及提升魚價=.

另外協助業者參加國際展覽拓展虱目魚外銷市場,今年一至十月出口量較去年同期增加六八四公噸,魚價並已回穩至去年同期水準。

虱目魚的養殖在台已有數百年的產業發展歷史,近年因應貿易自由化,政府每年舉辦海宴水產精品評選活動,輔導虱目魚業者精進養殖及加工技術,研發創新產品及建立自有品牌=.

虱目魚含有優質蛋白質、無機鹽及維生素,而且脂肪量少,更含有豐富的EPA、DHA等高度不飽和脂肪酸,是忙碌現代人補充營養的好選擇。

立冬將至,適逢虱目魚產季,用當令食材滋補最養生,漁業署今年十月正與楓,推薦國人「用最鮮的虱目魚照顧最值得的人」!相關好康活動請上粉絲專頁及全國漁會、梓官區漁會等網路商城查詢 web66

 

 

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