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莫宰羊企業有限公司

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廠家提供的圖檔1「莫宰羊」傳承台灣鄉間經營傳統美食的好客文化,把顧客當成遠道而來的好友般招待,在這裡用餐沒有距離感及約束感,賴老闆堅持服務要融合「原味、人情味、台灣味」三味合一,「莫宰羊」連鎖的三間餐廳擁有各自的餐廳環境風格,無論是路邊攤式的用餐環境或是高級餐廳式的用餐環境,皆為提供各階層的人士選擇喜好、自在的用餐空間,滿足顧客之慶功歡聚、宴請貴賓、家庭用餐、情人約會、個人用餐等各種消費需求。

「莫宰羊」的主廚精選羔羊最美味的肉質部位,賴老闆堅持台灣道地口味,取材自南部岡山地區的豆瓣醬、豆腐乳、豆鼓、油蔥酥、藥材等原物料及配方,並網羅台灣南北各地的羊肉料理手法,製作出琳瑯滿目的台式羊肉餐點,走進「莫宰羊」享用羊肉佳餚如同吃遍全台灣的羊肉料理。「莫宰羊」是小本經營的餐廳,卻不惜成本與五星級飯店同等採用澳洲「澳施特(Orster)牧場」的特極小羔羊肉食材,賴老闆堅持給顧客享用最好的食材,消費平價化以期薄利多銷,希望讓人人吃得到最美味的羊肉料理,當顧客想要物超所值的好好犒賞自己吃一頓好料時,必然會想到「莫宰羊」。

「莫宰羊」重視餐飲衛生品質,率先採用義大利原裝進口的高溫殺菌洗碗機,一絲不苟將餐具徹底洗淨、使碗盤不殘留油垢及病菌,賴老闆堅持廚房透明化,讓顧客 看得見廚房料理的過程,不僅要讓顧客們吃得開心、更要讓顧客們攜家帶眷前來用餐都放心。 web66除此之外,「莫宰羊」連鎖餐廳創新經營管理,皆引進專業POS點菜 系統,有效降低點菜的錯誤率、提昇上菜的效率和結帳的正確性,讓顧客在用餐的過程,皆感受到
「莫宰羊」新推出黃金比例特製的羊肉水餃,皮Q肉嫩,餡料紮實,減了羊羶味,吃得到「莫宰羊」的道地口味!是家裡冰箱必備的即食佳餚,嚐鮮價一包120元,各分店均有販售,團購有優惠,可配送到府,洽詢專線(02)2577-8559。
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