盈泰製麵部(五羊麵條)
加入時間:2013-01-10資本額:3萬
營業/服務項目
- 麵條ㄧ
瀏覽次數:3969by:盈泰製麵
彰化縣溪湖鎮五代祖傳老牌天然日晒乾燥製成乾麵條,絕無添加防腐劑
,自有品牌五羊麵條=黃麵、陽春麵批發零售...................................................手拍大麵歌
紀念祖傳祖業古早製麵過程
五羊就是五兄弟,祖傳代代拍大麵,手工拍麵愛苦鍊,手拍大麵Q飩飩。
古早拍麵有三寶,麵壺麵槌甲麵刀,麵壺摻麵愛苦鍊,摻額雙手像鐵槌。
拍麵麵槌有七尺,槌撏麵龜變麵蓆,坐槌撏麵愛苦鍊,腳尻坐甲紅記記。
麵刀全部靠工夫,粗條細條隨手出,麵刀手切愛苦鍊,切甲大麵像柳絲。
另為崇敬祖傳家業唱出的:古法打麵歌,(以日民謠獨皆秀唱出)
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