漁訊快報- 2009-01-02

今有現撈曼波魚，鯖魚， 1.曼波魚肉質Q嫩，與芹菜熱炒相當爽口，一份半斤200元。 曼波魚重約1000~1500公斤，身長約2公尺，口感與干貝相似，市場上又稱(干貝魚)，肉質細嫩，料理方式適合熱炒，碳烤，紅燒，三杯，燉等。 2.鯖魚煮湯，乾煎，紅燒或醬燒皆宜。2尾100元。