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忠將蔥抓餅－台北站前店
加入時間:2007-10-31資本額:1萬
瀏覽次數:13565by:忠將
小攤上，180度爐火高溫熱力下，厚實的餅皮慢慢蓬鬆，似呼吸般有規律地上下跳動，美味飄香也蠱惑著來往通勤族。
老板說，一般蔥油餅皮製作不添油，因而煎餅時需放大量油；蔥抓餅則相反，餅皮含酥油，因而煎餅時不添油，還能順道將油逼出，因而吃來不油膩；蔥抓餅反覆翻面煎至金黃後，還需以鍋鏟「銼、銼、銼」，銼出餅皮層皮，這款「台式速食」，除本地通勤族，也很受日、韓、新加坡等外國遊客喜愛呢。
https://039513236.tw66.com.tw宜蘭廣興農場鴨母寮。豬哥窟
民國91年，經政府輔導轉型成休閒農場，舊有豬舍改造成池畔餐廳，宜蘭人草根性情，等您來體會哦
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