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仙草雞

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刊登者: 新北市新店區-孟鴻養生全部產品:1  

2008年台北縣優質特色餐廳,『孟鴻養生坊』名列其中,而這裡的雞更是被評鑑為特色小吃。 web66老闆俞炳南說:「我們的仙草雞吃起來有消除疲勞,溫補的功效。」 做法是將關西的仙草燉2星期後,取出湯汁再燉土雞5小時,入口可以聞到仙草的清香外,湯頭回甘濃郁,雞肉已經燉得軟嫩,吃起來細緻柔滑

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刊登者:孟鴻養生

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  • 聯絡人:俞炳南
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