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來自日本京都的「玉川水抹茶凍」

來自日本京都的「玉川水抹茶凍」
日本茶道使用的茶碗與茶刷
來自日本京都的「玉川水抹茶凍」
玉川水抹茶凍
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刊登者: 高雄市苓雅區-山居歲月全部產品:1  

抹茶是最珍貴的上品綠茶,採收樹齡五十以上的綠茶樹五、六月間的嫩葉,以稻草覆蓋立即蒸過,不發生氧化也不進行發酵,所以可以維持翠綠原色,保留最珍貴的葉綠素、兒茶素、維他命C、E及B胡蘿蔔素等有益健康、美容、防老的元素。 web66可惜國內部分業者以抹茶為名,用的卻是劣等的綠茶粉,讓民眾感受不到抹茶的好味道,也得不到抹茶對人體健康的功效。 玉川水的抹茶都是從日本進口,因屬上乘茶葉,所以沖泡出來的綠茶或是做出來的抹茶飲品點心味道都相當好,像是香Q 的「抹茶凍」,吃起來不澀不苦,口齒間還有淡淡的抹茶香,據說高雄市長謝長廷曾到這裡訂購,作為宴請重要賓客時的點心

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刊登者:山居歲月

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  • 所在地:高雄市
  • 聯絡人:劉小姐,陳先生
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