逸鄉園客家料理
加入時間:2007-12-12
瀏覽次數:1368by:逸鄉園客
--山菜野味？台灣料理？中式料理--
「逸鄉園」給人的第一個印象是很平靜舒適；簡樸裝潢和大方的格局，由於位於「華山藝文特區」附近，所以很多人都在看表演之前來此用餐。
有鑒於台北客家菜或多或少融入了川菜的口味而漸漸失去了傳統的味道，「逸鄉園」堅持用最好的材料、最傳統的做法來強調真正鄉土的味道。不但所用的雞都是從桃竹苗客家村來的，連“梅干扣肉”選的豬肉也只限定用黑毛豬，溪哥、溪蝦專挑野生的，醃雞選用八個月大的雞。即便如此，這裡的價錢卻不比一般餐廳貴。逸鄉園客家料理
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