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阿妹接到了一個烘焙的種子,而交予這個種子的人,就是我的大母舅,舅舅在苗栗公館創立盈香珍餅舖,已有五十個年頭,是個老字號的餅舖,如今舅舅年事已高,希望找一個能遵循古法,製作阿妹大喜餅的傳人,於是帝王花烘培坊就成立了。 web66
我們將忠誠遵循古法,從內餡到餅皮,都精心煉製,秉持客家細妹,用心打粄的精神來製餅,以一個母親,張羅待嫁女兒的心情,來製餅,對任何一種糕餅,絕不添加防腐劑、人工色素,採用新鮮天然食材,低糖、低鈉的養生觀念,對任何一件喜事,送禮的事,都能像阿妹大喜餅圓滿的外型,幸福美滿。
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