明水然是由幾個愛吃鍋物和鐵板燒的朋友所創立，當初單純的想法是很多朋友愛吃鍋物，也很多朋友愛吃鐵板燒，但總是找不到一個舒適的地方可以同時享受兩種美食，於是，一個創新結合的概念就誕生了～就在「明水然 鍋辦公椅維修物。鐵板燒」。 web66有趣的是，明水然的老闆們都沒有餐飲業的相關經驗，所以完全是站在顧客的角度來經營，從不惜成本的大膽用料，到連餐具使用的小細節，可以看出他們就是只想給顧客最好的餐飲、最好的服務！
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