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冰熱2用咖啡沖壺配套組

冰熱2用咖啡沖壺配套組
一體成形的台製咖啡沖組
冰熱2用咖啡沖壺配套組
傳統咖啡沖組
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刊登者: 彰化縣溪湖鎮-鉅堡咖啡全部產品:36  

部落格文章中提及,這種沖法的口感是最值得讚賞的。
除了沖熱咖啡,炎夏之際,你還可以動手製作一杯香氣不流失的原味冰咖啡。 web66
步驟如下:
1.先在壺具中置入冰塊,咖啡粉加倍份量,再把細口壺裝180ml熱水(溫度約莫90度c最恰當)。徐徐將熱水注入咖啡粉中,當咖啡粉膨脹高度且表面皆已潤濕,可先停止注水。
2.當咖啡粉膨脹厚的高度開始降低(有可能是氣泡破掉),您再將細口壺中的水分2次慢慢沖完,一杯360ml的特香冰咖啡就已完成了。

此法清洗容易,作法簡單,香氣盡在口腔之中,冰咖啡或各種莊園咖啡都能表現出原本各自獨特的風味喔~~有機會的話請務必嘗試看看。

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刊登者:鉅堡咖啡

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