闔家川菜客家菜小館
加入時間:2007-10-31
瀏覽次數:522by:闔家川菜
川菜客家菜
閤家小館在台北仁愛路巷弄內,賣的是家常菜餚,由於用料新鮮、做工講究,算是社區型的餐廳。老闆兼主廚潘國風出身大飯店,他說:「經濟實惠是我開餐廳的理念,為了讓一般人都消費得起,我捨棄用高貴的明蝦、龍蝦、圓
閤家小館在台北仁愛路巷弄內,賣的是家常菜餚,由於用料新鮮、做工講究,算是社區型的餐廳。老闆兼主廚潘國風出身大飯店,他說:「經濟實惠是我開餐廳的理念,為了讓一般人都消費得起,我捨棄用高貴的明蝦、龍蝦、圓鱈,改用平價和品質優良的食材。」
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