崙峯製茶(小半天的厝)
加入時間:2014-05-06
瀏覽次數:422by:崙峯製茶
九二一地震後,機緣巧合地接受政府單位輔導,成為2004年全國社區總體營造評鑑第一名優良成效的社區創始會員之一,這些年來,也使我們對轉型經營休閒民宿產業深具信心。
我們是茶農出身,有自已的茶園,幾十年來對於茶園管理、茶葉製造與精緻茶葉烘焙一體流程有絕對優勢經驗,尤其精緻茶葉烘焙已掌握獨到技術。工餘之暇,我們也嚐試使用自產茶葉、地方特產竹筍入菜而成為私房菜(亦稱風味餐),促使精緻茶葉烘焙、風味餐成為招牌特色,深受歡迎。
除此之外,我們保有鄉下人家的人情味,使我們的客人有如到朋友家作客及分享平時工作成果的感覺,使得回流客人竟佔全年八成之多。
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