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黑珍珠蓮霧,蓮霧酒,台灣特產

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屏東縣-枋寮鄉- 台灣悅淶
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聽過梅子酒、高粱酒、芋頭酒,那麼,你聽過蓮霧酒嗎?

  在廈門,就有這麼一位來自屏東的台商,帶著自己辛苦研發的蓮霧酒,想要將臺灣的酒創意推廣到整個大陸市場。

蓮霧保質期短 果農想辦法

  蘇唯碩的屏東老家枋寮鄉,幾乎家家戶戶都種蓮霧。在那兒,他家也有45畝地,年產約30噸的黑珍珠蓮霧,但錢卻賺得不多。

  在臺灣,農民可以種水果,卻不見得可以賣水果。 web66蘇唯碩介紹,雖然2005年起,黑珍珠蓮霧開始免關稅銷往大陸,但產地價格還是掌握在進口商手中。而且,蓮霧規格每粒大小要達到85克才可以被選中出口,剩下的價格很低賤。

  除此之外,因為蓮霧的保質期不長,採摘下來後3天,就會變軟、爛掉,每年盛產期都會浪費不少的水果,並且也很難加工成例如果醬之類的附屬產品,蘇唯碩的父親種了一輩子的蓮霧,都沒辦法解決這個問題。

  蘇唯碩卻不服氣,他突然想到了兒時的一個畫面,

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刊登者:台灣悅淶

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  • 聯絡人:蘇文典
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