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台中清水名產伴手裡-杏仁薄餅禮盒

台中清水名產伴手裡-杏仁薄餅禮盒
台中清水名產-喜利廉杏仁薄餅
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單價:300.0
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刊登者: 台中市清水區-喜利廉全部產品:0  

杏仁薄餅創始店─100%純手工製成,單純而不簡單

杏仁薄餅製作過程相當耗時費工,首先將薄如蟬翼的蛋白麵糊平舖在烤盤,

再以手工細心的平舖每一片杏仁片,儘量避免杏仁片重疊,以免產生夾層未熟的情形。 web66

烤製過程中極薄的蛋白麵糊很容易焦化,所以師傅對火侯和焙烤時間的掌控非常重要。

台中清水不僅是王家紮根的故鄉更是第一家喜利廉門市的發源地1966年創立至今將近一甲子,

是陪伴許多清水人成長的懷舊滋味。

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刊登者:喜利廉

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