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首頁/晨光/NE-15高湯飲品急速冷卻機12~18L
辰光能源科技有限公司
辰光能源科技有限公司
加入時間:2008-04-10資本額:5000萬台灣黃頁推薦企業
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NE-15高湯飲品急速冷卻機12~18L

晨光NE-15冷卻機可將12~18公升的飲料或高湯以自來水或冰水降溫,100°C熱度瞬間降溫至35°C,約12分鐘,冰水可降至10°C,每桶操作成本約台幣3元

NE-15高溫急速冷卻機

NE-15高溫急速冷卻機

晨光NE-15高湯茶飲急速冷卻機

適用冷卻產品

牛肉湯(含牛肉塊)、雞湯(含雞肉)、火鍋高湯、拉麵高湯、薑母鴨、羊肉爐等各式高湯。

各式冰涼茶飲、青草茶、豆漿等飲料。

機組規格

外觀尺寸:深100cm*寬110cm*高175cm

容量:12L~18L

內桶尺寸:Ø 8.5 inches × H40cm

電源:全球電壓100~240V/50-60HZ(海外)、110V/60HZ(國內)

效能

將12~15公升的茶飲以自來水降溫,100°C熱度瞬間降溫至35°C,只需12分鐘( 搭配冰塊可降至10°C),每桶操作成本約3元。不但讓食物保有美味,讓原味、鮮味再現,提高競爭優勢。

冷卻機優勢

美味提升:豆漿及茶飲類飲品的原味香氣再現。

生菌數少:急速冷卻快速通過細菌快速孳生繁殖的20°C~70°C。冷卻後馬上低溫保存,低溫讓細菌休眠不繁殖。

保存期限延長:細菌數與食品質變的機率成正比,細菌數少則不易腐壞。經食品科學研究所證實,不添加任何食品添加的情形下,冷藏可保存4~7天。細菌數低而保存期限則高,適合遠距離作戰的宅配業者。

 創造獨特口感:保存期限延長也就表示可以添加天然食材創造美味口感。

 品質穩定:利用急速冷卻控制食品溫度,溫度再控制品質,讓分店及總店的口感一致。

人力成本降低:從煮料、洩料、冷卻、充填至包裝,只需一個女孩子即可完成。操作安全便利,將工安問題降至最低。

流程順暢。

快拆DIY維修設計:不需專人到場也可簡單維修,無售後服務問題。

超常耐用性:機組全系列採不鏽鋼SUS 304及SUS 316材質,使用時間超長,就算使用10年也無重大維修。

全球電壓設計:適用電壓100V~260V。

蒸氣殺菌:機組可搭配蒸氣殺菌,不用擔心有清洗者的心情不好或清洗不乾淨,只需2分鐘即完全滅菌。

 

如有任何疑問,歡迎撥打專線聯繫辰光。

 

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晨光

公司位置:南投縣-南投市
統一編號:28400061
聯絡人:謝金展
電話:049-2200283
服務時間:全年無休
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