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桂花餐

桂花農園位於石碇鄉隆盛村北32鄉道,是臺灣古老茶區之 一,地處海拔300多公尺,因土壤中含砂礫,全年雨量適中,早在50-60 年代,茶葉興盛時期,當地茶農便以桂花作為烘焙茶葉之香料,提升茶 的附加價位,每100公斤茶必須配上25公斤的桂花,因此茶園旁種植大量  桂花樹,每年8月過後,全村老少穿梭桂花林間,採集新鮮桂花,形成當 地特有景觀,是當地居民重要的生活記憶。

111989chingsweett26634011martin800725@gmail.com66shop.tw66shop0茶葉,食品,健康,保健食品,有機食品,生物科技,研發,天然,批發,咖啡,伴手禮,冷凍,OEM,加工,食品代工,養生,健康食品,護手霜,食材,保健,冷凍食品,品牌,進口,食品加工,設計,飲料,ISO,日本,茶葉食品健康保健食品有機食品生物科技研發天然批發咖啡伴手禮冷凍OEM加工食品代工養生健康食品護手霜食材保健冷凍食品品牌進口食品加工設計飲料ISO日本商家介紹 桂花農園位於深坑老街和石碇交流道中間(106縣道 47.5km處接北32鄉道233309087桂花釀深坑老街香水農場護手霜石碇餐廳戶外休閒年菜宅配桂花釀,深坑老街,香水農場,護手霜,石碇餐廳,戶外休閒,年菜宅配02-26631561茶鄉桂花農園茶鄉桂花農園商家介紹 桂花農園位於深坑老街和石碇交流道中間(106縣道 47.5km處接北32鄉道)先民早期以茶產業聞名,因 烘茶之需,從20年代即大量種植桂樹,每到中秋過 後全村不分老幼穿梭桂花樹間採集桂花,為的就是 挹取這一把清香,成就茶香韻味另一番境界。 鑒於桂花產業之傳承,近10年來在農政單位輔導下 ,農園不斷努力研發將桂花導入食材中,吸引各方 食林好漢的讚賞及各電視媒體的推薦,希望用最本 土的植物,找到最恆久的生機。 產品介紹 1. 桂花醉雞 選用仿土雞雞腿去骨,以桂花釀浸泡二小時。 取出雞腿再用麻繩綑綁成圓形。 置入鍋中蒸40分鐘後,加上帶有酒味又不失 甜美味道的桂花露,待涼冷藏冰鎮三小時以 上,口感風味絕佳。 2. 桂花香蹄 以肉質鮮美的黑毛豬腳,汆燙油炸後,加入爆香 的蔥段,以及醬油膏和適量的水,滷到金黃色。 再用上冰糖及桂花釀誘之入味,口感皮Q但不油 膩,且帶有淡雅的桂花清香。是一道美味與健康 兼具的精緻料理。 3. 桂花紅麴子排 豬肋排切段長度約6~7公分,入鍋油炸至金黃。 起鍋加入高湯及紅麴醬1:1,燜煮至湯汁收乾, 加入桂花釀即可。 4. 桂花布袋雞湯(豬肚,雞,原汁雞湯) 豬肚選用新鮮現宰(冷凍容易爆開),洗淨備用。 將烏骨雞全雞塞入豬肚內封口,入水汆燙撈起。 高湯加入桂花釀及少許藥材淹過豬肚,小火燜煮約二小時。 剪開豬肚即可食用。 等許多.....商家介紹桂花農園位於深坑老街和石碇交流道中間(106縣道47.5km處接北32鄉道)先民早期以茶產業聞名,因烘茶之需,從20年代即大量種植桂樹,每到中秋過後全村不分老幼穿梭桂花樹間採集桂花,為的就是挹取這一把清香,成就茶香韻味另一番境界。鑒於桂花產業之傳承,近10年來在農政單位輔導下,農園不斷努力研發將桂花導入食材中,吸引各方食林好漢的讚賞及各電視媒體的推薦,希望用最本土的植物,找到最恆久的生機。產品介紹1. 桂花醉雞選用仿土雞雞腿去骨,以桂花釀浸泡二小時。取出雞腿再用麻繩綑綁成圓形。置入鍋中蒸40分鐘後,加上帶有酒味又不失甜美味道的桂花露,待涼冷藏冰鎮三小時以上,口感風味絕佳。2. 桂花香蹄以肉質鮮美的黑毛豬腳,汆燙油炸後,加入爆香的蔥段,以及醬油膏和適量的水,滷到金黃色。再用上冰糖及桂花釀誘之入味,口感皮Q但不油膩,且帶有淡雅的桂花清香。是一道美味與健康兼具的精緻料理。3. 桂花紅麴子排豬肋排切段長度約6~7公分,入鍋油炸至金黃。起鍋加入高湯及紅麴醬1:1,燜煮至湯汁收乾,加入桂花釀即可。4. 桂花布袋雞湯(豬肚,雞,原汁雞湯)豬肚選用新鮮現宰(冷凍容易爆開),洗淨備用。將烏骨雞全雞塞入豬肚內封口,入水汆燙撈起。高湯加入桂花釀及少許藥材淹過豬肚,小火燜煮約二小時。剪開豬肚即可食用。等許多.....服務人員02-26634011FSJSAATMFRR8093114710845600000030001005000000000000000NTW0服務人員商家介紹桂花農園位於深坑老街和石碇交流道中間(106縣道47.5km處接北32鄉道桂花農園10043.0ching.sweet@msa.hinet.net10:30AM-20:00PM(每週一16:00PM後公休)/_file/111989/piclist/logo1.jpg/_file/111989/piclist/pic1.jpg/_file/111989/piclist/pic1/_file/111989/piclist/pic2.jpg/_file/111989/piclist/pic2osmanthus.biz0226634011.web66.com.tw00100000000000000000000000024.9555851,121.6397184213000213019隆盛村新興坑4號新北市石碇區新北市石碇區隆盛村新興坑4號服務人員111989茶鄉桂花農園111989Wching.sweet@msa.hinet.netosmanthus.biz