芽孢乳酸菌

中山大樹博士研發出由綠麥芽分離出的L. sporogenes (Bacillus coagulans)，是為一種形成孢子的乳酸菌

芽孢乳酸菌為乳酸菌之一種，其孢子外膜為由鈣-蛋白質-醣類所組成之堅硬天然微膠囊，故耐熱、耐氧化、耐胃酸

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