涼拌小菜

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健康梅子餐食譜

餐廳內提供各類古早味料理、碳烤鮮魚、桶仔雞、精緻合菜和手創料理, 而有著純淨山泉自養的鯛魚料理,更是饕客不容錯過的美味佳餚

餐盤推車　長460*寬480*高 950MM

菜脯： 純自然手工製造、 無防腐、化學添加物的蘿蔔干， 吃起來不死鹹，且吃完會回甘，值得你一吃再吃

本店選用上等川菜相同之各種香辛料及中藥材做成各式本店特有之麵食，小菜和醬料。

鱈園餐廳以改良式江浙菜而聞名全台，除了以珍貴新鮮的深海鱈魚、冰魚等材料烹調出蒸、煮、炒、炸數十種菜色外

合菜 可以自行挑選自己所喜愛的菜色 服務項目: 團膳承包、

菜包 純素食的菜包內滿滿的蔬菜餡料， 保證物超所值，滿足吃素的您。

非常好用的立式切菜機 全機日本原裝進口 耐用、好切、粗細可調、好清洗、故障率低!!

規格說明：馬力：1HP淨重：70公斤機械尺寸：75x54x100

研磨拋光專用菜瓜輪，菜瓜輪、千葉輪、平面菜瓜輪、非織布環帶等等。

常用於根莖類切絲、切片、切丁，可切蘿蔔、紅蘿蔔、馬鈴薯、蕃薯、

頂級蒟蒻精粉調製而成，沒有甜味，可調製鹹的涼拌，還可以加在飲料裡，任何口味凍品都可調製！

20年餐飲廚具設備經驗，提供設計、規劃、製造、安裝、保養、顧問諮詢等服務