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專營台灣特色功夫茗茶 凍頂 金萱 高山大禹嶺 梨山

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南投縣-鹿谷鄉- 欣鼎狀元   電話:049-2750080
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此茶乃鳳凰茶區茶葉生長當中不施農藥 聯刊於台灣黃頁 而保留生態之中的小綠葉蠶吸食茶葉 當茶葉被小綠葉蠶吸食後茶葉立刻緩慢成長葉也厚了梗耶粗了 重點茶園管理採人工鋤草與眾有別 採收時必須挑選好日子來做人工的玉手採收與眾有別 眼要明手要快茶葉才不會傷到 製作發酵加工之中這就要功夫的長時間累積 好的功夫茶葉會清香順口功夫不夠茶葉悶悶的喝起來也悶悶的 茶葉製好為(凍頂式)半球型 最後就是烘焙的功夫更是深澳與妙經驗累積

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刊登者:欣鼎狀元

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