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大台灣電子商圈/專題報導 2013/12/17高雄
評鑑數:|  2013/12/18
 
如意酒精爐設計簡介
如意酒精爐設計簡介2012.7.11. 戴竹谿以茶藝言,燒水用碳最為典雅,但時至今日,生活環境多所變遷,夏天燒碳已然不合時宜,退而求其次,燃料酒精代之而出,酒精爐應運而生。
評鑑數:|  2012/07/11
 
二哥的堅持!
今年十月份南投縣魚池鄉農會在日月潭向山行政中心辦理「台灣名茶.日月潭挑Tea賞茶會」,活動期間規畫6場茶藝表演活動,包括第1場主題「茶與花的對話表演者」、第2場「茶禪一味」、第3場「向山茶享」、第
評鑑數:|  2011/12/11
 
他愛上她的時候就發現了,這個女孩子是如此地愛喝茶,而他從來不喝茶,入口就是苦澀,所以,冰箱裡總是各式各樣的飲料,而她總是笑著說,早晚有一天,你會愛喝茶的。他想,江南的女子大概都愛喝茶吧,一杯上好的龍井或者碧螺春往往就是一首詩呢,這是她說的。所以,他以後去江南出差,總是買了最好的明前茶給她,愛情就是這樣吧,如果愛了,就願意給愛人最好的。而他依舊喝他的飲料,從冰箱裡拿出來,一打即喝,不像她似的要那麼講究的茶具,還要一步步慢慢地運作,他像在看茶藝表演,多累啊。他總是笑話她,說她注重過程比結果更甚,而她說,沒有精彩細致的過程,怎麼會有好的結果?但他愛看她喝茶,她手捧一本舊書,放了古箏的麴子,長髮柔柔地飄下來,然後手執那精緻得不像樣子的茶具
評鑑數:|  2011/12/08
 
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評鑑數:|  2011/08/04
 
茶壺概以泡茶為第一要旨,其終極目標要發茶真味,其執行任務時需行雲流水毫無滯礙,且舉重若輕起落輕鬆優雅。以觀賞把玩為第二目的。啜飲香茗當時,眼觀千姿百態五彩絢爛的茶壺,如果雙手撫磨壺體起伏之線條,粗細不等之肌理,再加上絲竹之撫慰,舌、眼、耳、手,四元俱到神仙可造。丹玉壺 (黑泥) 歐美人士品飲喜以純淨為尚,東方人品飲常以融和為貴。瓷器、玻璃器皿外表光滑細緻,使用後容易沖洗乾淨,因此每次品飲皆如初次。時下台灣茶藝界所習用的陶壺,則每次泡茶都將殘留些餘韻,每次泡茶必融前韻以和之,每次殘留的累積,造成獨特的風味,如此這般的微妙變化並非眼睛所能察覺,只能長時間的細心品味,始能體會個中三昧。設計茶壺不能沒有前述理念與知識作基石,否則製作技術再好。只不過如花瓶或美麗的器皿,它們和茶沒有深厚的關係,泡不出茶的深邃文化
評鑑數:|  2010/11/07
 
茶的歷史淵源流長,流行的區域廣袤無際,加上歷代文人之間的酬酢唱和。史上和茶有關的文獻,真是汗牛充棟,不知其數。 二十世紀末八零年代的台灣,拜經濟繁榮之賜,在多元因素臻於成熟並蓄勢待發的氛圍下,形成空前的喝茶旋風。一時間,大街小巷,茶藝館林立,不分性別不分階層,喝茶成為生活中的一種時尚。  &n
評鑑數:|  2010/11/06
 
繫前緣簡介
繫前緣 shi-chien-yuan 1990一個菱角阿婆的女兒一位正值豆蔻年華的小女生一種保留左營在地文化的情感一本没有積蓄的存款簿一段没有夥伴的經營歷程一篇由外行人成長為內行的教科書一手抓的住時代潮流脈動的動人餐一路走來二十年頭不變堅持在這裡所有的"一"都是代表情感的、淳樸的、分享的.....‧全台第一咖啡店通過國際ISO9001認證。‧全台第一咖啡店經濟部商業司GSP優良服務認證。‧榮獲高雄市衛生局自主管理標章。‧榮獲高雄市衛生局無煙餐廳認證。‧榮獲經濟部中小企業表揚為優良商家。‧榮獲行政院英語服務標章。‧榮獲高雄市十大特色餐廳。◎繫前緣簡介民國79年9月王小姐憑藉著一股保存左營茶坊文化的意念, 遂成立了繫前緣茶藝館,除發揚台灣茶藝的文化外,也提供了民眾一個休閒的去處。有鑒於社會型態的改變,迎合消費市場的需求,故於民國90年9月繫前緣台灣味咖啡館因而誕生,主要的目的是提供給民眾一個輕鬆休憩及喝杯好咖啡的場所。繫前緣咖啡館除了提供咖啡餐飲外,尚有中、西式簡餐、健康養生花果茶系列及精緻糕點等,加上親切的服務態度,絕對讓每位顧客都能感受到賓至如歸的美好感覺。繫前緣咖啡館除了要將外來的咖啡文化轉變成具有本土台灣味的咖啡文化外,未來也將朝向連鎖企業化經營,以提供消費者不同的需求。 一絲不苟的品質—取用好食材,做出好味道。繫前緣的經營理念—品質、服務、創新、溫馨、滿意服務……親切服務的態度—出自內心的伺候,待客如賓。創新……時代潮流的先驅—開發新烹調,開創新品味
評鑑數:|  2009/12/11
 
南投「習武、玩陶、奉茶、游藝」活動 體驗深度之旅 更新日期:2009/01/16 21:15 范綱武 【大台灣旅遊網TTNews記者范綱武】  南投縣政府文化局為了活絡文化園區,發揮在地文化精神,自2008年11月2日開始,連續12週,藉由固定每週日舉行研習活動,希望吸引民眾親近文化園區,創造假日休閒新風潮。週日(1月18日)上午在南投縣文化園區將由參加的學員辦理成果發表會,現場展示陶藝作品,並有武術、茶藝表演及奉茶活動。  南投縣文化園區內有武德殿、南投陶展示館、藝術家資料館等具有悠久歷史的美麗建築,又地處南投市中心,週邊來往人潮相當熱鬧。文化局於文化園區辦理假日免費的武術、陶藝、茶藝研習活動,當初在活動報名之際,未演即成轟動。報名錄取的學員,幾乎都是一大早就到文化局門口排隊等候。  南投縣盛產好茶、南投陶已有二百多年的歷史文化、南投的武術運動近年來成績可觀,武術、陶藝、茶藝可以說都是縣內很有成果的在地文化產業。文化局聘請專任教師,在文化園區優美的環境之中進行授課指導,讓參與活動的學員在健身、防身、玩陶、奉茶等學習中獲益,也藉此行銷文化園區。
評鑑數:|  2009/01/16
 
田園民俗茶藝館
田園民俗茶藝館,創建於民國75年初於民國78年8月粗體完成後便正式營業。佔地約1000餘坪,首創之初,已將池景作為園景之主力規劃。故水池約佔全園1/3面積所有建築物皆依池景為主軸依序規劃入內。 工程即(建物)本身型式約可分前後兩期,風格各不相同: 前期建築風格較呈現台灣在外邦荷蘭、西班牙統治時期的洋房建築。拱型門廊,紅磚建築素材,大可窺知其約略有紅毛城的影子。後期建築風貌則較呈現台灣閩式的閤院建築,斗子砌帶洗石子線條,鑲磁花片,硫璃磚窗,顯示出素樸下的細緻之美。全園之規劃興建均自本生的喜好概念,收集資料整合而成,先有池景後有建築物,先有粗基在加入綴飾,第一期的工程建建增增,歷時八年方告大致完善,後才進入第二期規劃工程。 後期及第二期工程,興建於民國85年10月~86年6月,設計規劃依然以池景為主軸沿池而建歐。後期之閩式建築瓷花片,洗石子的綴飾與水榭池上穿廊之融合,在碧林花草叢中扣出田園民家生活的安適。建築坪數約計為200坪,建築成本約計4000萬元,第二期瓦面施工尚未完成,第三期令600坪之田野生活體驗區正積極規劃中。 茗茶與餐飲 環境介紹 茶藝教學 經典欣賞 表演活動 消費指南 營業時間 交通路線 好站介紹 Email
評鑑數:|  2007/04/19
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