台北市文山區順興社區發展協會
加入時間:2013-03-19
瀏覽次數:886by:台北市文
本會為了推動麵食文化的發展,創造地方獨特的特色產業,藉以帶動文山區產業發展風潮,與附近其他社區互動與合作關係,藉以積極宣揚麵食料理的特色,希望打造獨特的社區魅力,吸引購買人潮,同時繁榮地方產業。
提供社區附近的民眾一個就業機會,結合其他鄰近鄰里一起共同發展社區產業,將快要消失的眷村麵食文化,帶入社區生產鏈中,將傳統文化發揚光大,提供工作需求的人及想要學習一技之長者,共同活絡社區產業發展,『 麵舖工坊』的發想由此而生。
辦理麵舖工坊的目的:1.發展地方特性,促進社區觀光人潮
2.提供社區工作機會,發展財務獲利機制
3.保留傳統麵食文化,開發產業競爭力
4.結合文山木柵茶葉開發-茶麵食文化。
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