愛不是手
加入時間:2014-02-20
瀏覽次數:224by:愛不是手
「愛不是手」的老闆玉霜姐從小就看著父親做肉乾,想在這個產業生存要付出多少心血與勞力,才能練就一身功夫,她再清楚不過,所以身為女兒的她,在父親因傷退休之際,因為捨不得爸爸的好手藝就此失傳,便決定要接下肉乾店的生意。
「愛不是手」這個來自美麗錯誤的肉乾品牌,傳承已經超過一甲子,是新北市中和傳統市場老一輩都深知的懷舊滋味,由傳承自父親的手製肉乾的味道,堅持手工烘烤、手工製作,並在每個環節層層把關,為的就是要給客人吃得美味送的安心的產品。在傳統好滋味的基礎下,賦予了新品牌「愛不是手」的新風貌,並加入了肉絲、肉紙、肉條、脆片等多豐富的產品,延續了堅持超過40年的香氣持續飄香。
「愛不是手」代表的不只是傳統產業的傳承,更道盡台灣女性堅毅韌性的生命力。
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