馬家麵線
加入時間:2015-01-21資本額:20萬
瀏覽次數:214by:馬家麵線
馬家麵線由創始人馬森殿在廈門同安老家以製造麵線
起家,民國初年落腳金門,由廈門傳入金門,設址南門里
舊街內。現已祖傳四代已有麵線百年老店之美譽金門風大
,日照強,擁有做麵線的絕佳條件。傳統手工製麵技術,
是金門製作麵線的翹楚,更是無人出其右。引用金門純淨
水質,配合當地獨特天候,經由風、陽光自然曝曬乾燥,
絕不添加防腐劑、不漂白、不必放入冰箱保存,常溫隨意
存放,絕不發霉,變質,亦不失原有口味。麵線不鹹、香
Q,道地家鄉口感,一直以來深受金門本島店家推崇為金
門麵線第一品牌,並受廣大消費者喜愛,加入高粱、山藥
、番茄、蔬菜、南瓜、紫地瓜等七款不同口味,增加麵線
的口味變化,進而作為居家食用、饋贈親友更多選擇。
馬家麵線觀光工廠兼具生產、展示、觀光、解說並
提供觀光客試吃等功能、增加體驗金門麵線文化,推廣產業觀光。
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