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公司服務 * 食品飲品食材批發

明麗烏魚子

明麗烏魚子無提供圖片
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服務類別:食品飲品食材批發
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<明麗烏魚子>創店歷史已三十年 位於一個曾經被列入三不管地帶 旗津內 極苦的漁民 這一位旗津佼佼者之一的查某人 一家子 一大鍋菜湯 一盤魚 搞定騎駕著一輛三十年前粉古的光陽50cc~長的瘦乾乾紅白色調那一款機車~後墊上堆高起烏魚子 也經常掉落滿地 但~不怕苦~勇~猛~敢~堅強的她 奠定了~明麗烏魚子~~~名號 web66
烏魚子,是旗津傳統美食及名產之一。烏魚子風味獨特,吃後齒頰留香,讓人回味無窮,不但國人喜歡,日本人也視之為珍品。烏魚子含有豐富蛋白質及脂質,而蛋白質所含之各種必需胺基酸都很好,脂質含多量高度不飽和脂肪酸如 EPA 與 DHE。烏魚子含高量的蠟酯是造成烏魚子吃起來有特殊嚼感的主因。
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    tag關鍵字:明麗,名產,旗津,烏魚

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