柏盛茗茶
加入時間:2010-09-30資本額:2萬
柏盛茗茶
公司位置:南投縣-魚池鄉
統一編號:25466671
聯絡人:王證程
電話:049-2898971
手機:0919788642
服務時間:09:00AM - 20:00PM
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狂賀本店榮獲101年101年日月潭紅茶評鑑特等、金質獎及優等獎及99、100年日月潭紅茶評鑑優等獎!
愛喝茶、品茶,又擔心坊間的茶有農藥殘留,喝茶養生反而有害健康,因緣際會下開始承租茶園成為茶農,種植台灣原生種紫芽山茶(又名紅寶石紅茶)、紅玉紅茶(台茶十八號),茶園都是從日據時代至今的百年老欉茶樹,所生產茶葉香氣濃郁為了生產讓人喝的安心的好茶,堅持採有機栽培,不噴灑農藥,為秉持良心我們仍堅持只種及賣有機的茶,雖然成本高出許多仍秉持初衷,經過一年的用心管理,百年茶樹已經愈來愈茁壯健康了,希望能把健康有機的好茶介紹、推薦給跟我們一樣愛茶的人。紅茶的種類有阿薩姆、紅玉(台茶18號)、台灣原生種紫芽山茶等,之前較少接觸紅茶的人要如何選擇適合自己的紅茶呢?
首先,如果是平常口味比較淡雅的帥哥及美女,可以試試台灣原生種山茶,山茶初聞時帶有著如玫瑰般的柔美氣息,入口後則飽滿爽醇、喉韻甜潤;且因台灣山茶本身所特有的豐富膠質,故而口感滑順,非常迷人。由於野性強、有著特殊的喉韻,口感紮實渾厚且回甘。
喜歡喝奶茶的人則可以考慮阿薩姆紅茶,阿薩姆味道沈穩清爽、濃郁不帶苦味,茶色略成暗紅色,由於澀味較重,適合加糖或是沖成奶茶,因其成份容易釋出,屬濃烈紅茶,故浸泡時間不需太長。
台茶十八號俗稱紅玉,是緬甸阿薩姆紅茶母樹改良而成的極品。沖泡後帶有天然肉桂的淡香,入口則留有一股清涼如薄荷的芳香感,相當獨特。
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