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宜蘭上合水晶麻糬

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宜蘭縣-壯圍鄉- 上合麻糬
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位在宜蘭壯圍的「宜蘭上合水晶麻糬」,自創晶瑩剔透水晶麻糬,不用糯米粉,而改用水晶粉 來做麻糬。老板王先生說,一般純糯米粉做的麻糬,黏性高易卡喉嚨,不能冷藏,且吃了會胃 賬氣不好消化, 但水晶麻糬就沒有這些問題。更重要的是,糯米為酸性,但水晶粉屬弱鹼性, 對於講究養生的現代人,好吃又不傷胃,又可養生,所以王先生堅持只作水晶麻糬。 此外,因為水晶麻糬可以冷藏,不像純糯米做的麻糬,冷藏很快會變硬,消費者只要買回去後放 冷藏就能保鮮,所以王先生堅持不添加防腐劑,且冰過後品嚐更別有風味。 web66王先生說, 有很多 客戶都是別人送給他吃了一兩顆,覺得真是不輸其他有名氣的麻糬,不斷來電要買給他的其他 朋友或親友品嚐。沒聽過或吃過水晶麻糬的人,不妨買來吃吃看,真得粉不錯! 目前上合水晶麻糬有原味透明水晶及養生外皮 (抹茶、竹炭及黑糖)等系列, 搭配紅豆、綠豆、芋頭 花生、芝麻等品味。老板求新求變的精神,希望讓更多的消費者,都可以吃到好吃又養生的麻糬。 上合水晶麻糬的 E-mail : jason@sunmatch.com.tw ,趕快連絡買來吃吃看!

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刊登者:上合麻糬

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  • 所在地:宜蘭縣
  • 聯絡人:王建發
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